Дип из белой фасоли с запечённым сладким перцем
Дип из белой фасоли с запечённым сладким перцем


Холодная закуска из белой фасоли...
Понадобится:
500 г. варёной белой фасоли.
1 запечённый красный сладкий перец.
1 ч. ложка бальзамического уксуса.
1 ч. ложка сухого орегано.
1 ч. ложка сухого базилика.
1 ч. ложка сахара.
2 ст. ложки оливкового масла.
0.5 ч. ложки молотого чёрного перца.
0.5 ч. ложки острого перца.
0.5 ч. ложки соли.
2 зубка чеснока.
Поместить в блендер или кухонный комбайн все ингредиенты, за исключением запечённого сладкого перца.
 Взбить до получения однородной массы.


 Затем добавить сладкий перец и взбить ещё чуть-чуть, так, чтобы перец разбился на небольшие кусочки.


Проверить на соль, перец, если надо, подправить.


 Подавать можно с кукурузными чипсами или сырыми овощами. 




 Приятного аппетита!




Рекомендуем: Сладкий банановый хлеб
Сладкий банановый хлеб

Ароматный банановый пирог к утреннему кофе...
Ингредиенты:
2 1/4 стакана муки.
3 банана.
3 ст. ложки апельсинового джема.
100 гр. сливочного масла комнатной температуры.
1/4 стакана мёда.
2 яйца.
0.5 ч. ложки соли.
1 ч. ложка соды.
1 ч. ложка разрыхлителя для теста.
1 ч. ложка корицы.
1/4 ч. ложки молотого мускатного ореха.
2/3 стакана коричневого сахара.
1 ч. ложка ванильного экстракта.
В большой миске соединить вместе масло, сахар, ваниль, корицу, мускатный орех, соду, пекарский порошок и соль. 


Взбивать веничком, пока масса не станет однородной.


Бананы нарезать небольшими кусочками.


Сложить в полиэтиленовый пакет, и размять руками до пюре-образного состояния.




В ранее полученную смесь добавить бананы, джем, мёд, и яйца, хорошенько взбить.


Далее добавляем муку и опять все хорошенько перемешиваем.


Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму и дать отдохнуть в течении 10 минут. 


Выпекать в предварительно разогретой духовке в течении 45 минут при температуре 160 градусов, после этого накрыть куском фольги и выпекать ещё 25 минут.









Приятного аппетита!!!

P.S. По желанию в тесто также можно добавить орехи, цукаты и другие вкусности...

Самое вкусное

Посетители