ЗапеканкаЗапеканка из пекинской капусты

Эта запеканка получается вкусной,легкой и в тоже время достаточно сытной, может быть и самостоятельным блюдом и гарниром

400 гр. пекинской капусты

200 гр. творога

1/3 ст. риса

пучок укропа

1 ст.л. лимонного сока

соль, перец, калинджи(если есть)

Сварить рис и остудить его.

Пекинскую капусту порезать соломкой ( около 2 см шириной) и отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на сито, дать стечь хорошо воде.

Полить капусту соком лимона и перемешать.

Смешать капусту с творогом, рисом, порезанным укропом, посолить, поперчить.

Выложить массу в сказанную форму и залить заливкой, сделать проколы ножом и посыпать кукурузой мукой(панировочными сухарями).

Запекать запеканку в духовке до образования румяной корочки, t=+180

Заливка:

3 яйца,2 ст.л.сметаны, соль, перец.

Все хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Оставляйте свои пожелания, комментарии к рецепту. Напишите, как у Вас получилось приготовить по моему рецепту. Мне будет интересно это узнать.

А если Вам понравился рецепт, то Вы можете поделитесь им с друзьями!

Рекомендуем: Паштет из куриных сердечек

Паштет из куриных сердечек.

Совсем недавно открыла для себя такой продукт, как куриные сердечки, раньше как-то они мне не нравились.Но потом нашла для себя интересный рецепт и начала эксперементировать. Поэтому хочу предложить Вам очень вкусный паштет , надеюсь этот рецепт Вам понравится, да и готовить достаточно быстро, а в наше время, согласитесь, это немаловажно.

Итак, готовим паштет из куриных сердечек. Рецепт паштета включает в себя такой набор продуктов:

Куриные сердечки – 500 гр.

1 большая морковь

1 большая луковица

100 гр. сливочного масла (из них 40 – для обжарки), соль, перец, сухой имбирь(порошок)

Режем кубиками лук, морковь трем на крупную терку.

Ставим овощи пассероваться на смеси растительного и сливочного масел.

Когда слегка обжарятся, добавляем сердечки и все томим на сковороде до полной готовности сердечек. Солим, перчим,добавляем имбирь. Сердечки готовятся очень быстро , минут 15-ть.

Перемалываем все в блендере, добавляя оставшееся мягкое сливочное масло.

Вкусный паштет готов.

P.S. Паштет становится вкуснее, если дать ему постоять в холодильнике хотя бы часок.

Приятного аппетита!

А если Вам понравился рецепт, то Вы можете поделитесь им с друзьями!