Кабачковые рулетики с куриной начинкой
Кабачковые рулетики с куриной начинкой


Ингредиенты:

- 1-2 кабачка

- 1 кусок куриного филе

- 1-2 зубчика чеснока 

- сыр твердых сортов

- соус (по вашему вкусу)

- соль

- перец

- подсолнечное масло

- зелень (для украшения)

Приготовление кабачковых рулетиков с куриной начинкой: 

Кабачок нарезать тонкими пластинками, оставить на минут 5, после чего вытереть кабачки бумажным полотенцем.

Обжарить кабачки на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.

Очень мелко нарезать куриное филе.

Добавить к филе выдавленный чеснок, посолить, поперчить, перемешать и оставить на минут 10.

Сыр натереть на мелкой терке.

На пластинку кабачка положить 1ч.л. куриной начинки (на сторону пошире), филе смазать соусом.

Курицу посыпать тертым сыром.

Завернуть рулетом и проколоть зубочисткой.

Все рулетики выложить на жаропрочную форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут (до готовности мяса).

Готовые рулетки можно подавать как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо.





Рекомендуем: Куриные рулетики с начинкой
Куриные рулетики с начинкой



Рецепт куриных рулетиков

Ингредиенты:

Куриное филе, персики, сыр с плесенью, соль, перец, красное полусладкое вино, веточка розмарина.

Красивое и вкусное ресторанное блюдо можно легко приготовить дома, и времени это займет совсем немного.

  • Куриное филе отбить, посолить и поперчить.
  • Нарезать полосками очищенные от шкурки персики.
  • Нарезать брусочками сыр.
  • На филе выкладываем персики и сыр,  
       тщательно скручиваем из этого рулетики, можно закрепить их зубочистками.
  • Теперь обжариваем наши рулетики из куриного филе на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.
  • Добавляем вино, так чтобы оно доходило до середины  куриных рулетиков и розмарин.
  • Даем им минут  15-20 потушиться.
  • Готовые куриные рулетики сверху поливаем растопленным сливочным маслом.
  • Вот такие вкусные и ароматные куриные рулетики с сыром и персиками у меня получились.

    Приятного аппетита, друзья!

    Буду Вам благодарна,если нажмете на кнопки соц.сетей, расположенные ниже!

    Самое вкусное

    Посетители